Cerveja Dominato

A cerveja Dominato foi idealizada em meados de 2014, começando com uma produção caseira na cidade de Porto Alegre, RS. A inspiração da Dominato vem da paixão por cervejas de estilo belga, iniciando-se um período de estudos de teoria e pratica do perfil desse tipo de cerveja, e assim, com as primeiras receitas elaboradas e as características já definidas, na metade do ano de 2016 começou a produção terceirizada, atualmente na Cervejaria Selva Brasil em Cachoeira do Sul, RS. Sendo mais uma cervejaria cigana da cidade de Porto Alegre.

Inspiração Belga:
 A Bélgica é considerada o paraíso da cerveja por suas características diferenciadas e únicas em cada copo. Adição de frutas, especiarias e temperos, alto teor alcoólico, corpo leve, carbonatação alta e fermentação espontânea, são algumas das características dessa cultura cervejeira tão admirada. Também responsáveis por essa fama, mosteiros trapistas produzem cervejas consideradas, por muitos, as melhores do mundo. Isso porque no país, o tipo de levedura usada, a qual é responsável pela fermentação da cerveja, cria um perfil aromático incomparável e de sabores totalmente diferenciados. Buscando essa qualidade, a Dominato usa toda essa liberdade criativa, somada com a tradicional levedura de origem belga, para trazer em cada estilo de suas cervejas os sabores da Bélgica para o Brasil.

Cidade: Porto Alegre