Moocabier Cervejas Especiais

As etapas do processo de fabricação são essenciais para uma boa cerveja artesanal. E para a MoocaBier também, afinal cada momento contribui para a qualidade das suas cervejas e garante o sabor no qual nativo nenhum coloca defeito.
Fundada em 2011, a MoocaBier Cervejas Especiais é uma microcervejaria de Paraí, na Serra Gaúcha. Mooca é também uma região de São Paulo que foi habitada por índios de uma tribo com o mesmo nome e onde hoje predomina a ascendência italiana, assim como Paraí.
Se o bairro da Mooca, em São Paulo, tem uma relação cultural muito forte com o município que abriga a sede da cervejaria, isso torna a produção ainda mais universal. Afinal, a Moocabier quer que a tribo seja 100% brasileira, que não perca suas raízes e seu sabor, nem mesmo quando misturada com receitas belgas, alemãs, inglesas e - por que não? - italianas.

Rua Reinaldo Cherubini, 29 NO Loteamento Mattiello

Cidade: Paraí